煮熟的板栗怎么剥壳比较容易

2021-10-186888.TV食品百科

板栗是大家喜欢吃坚果,现在很多人喜欢自己购买板栗在家里煮着吃,但是煮熟板栗的壳很难剥,那么,煮熟的板栗怎么剥壳比较容易?大家一起了解一下吧!

煮熟的板栗怎么剥壳比较容易

1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

煮熟的板栗怎么保存

从市场上买回熟板栗后,没有食用完,大家的保存方式都很简单,多数人选择直接将包装纸袋打开通风。若是保存方法不当,熟板栗自然变质生霉了。

煮熟的板栗怎么保存呢?专家表示,买回家的熟板栗当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。

有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外提醒,变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。

煮熟的板栗怎么剥壳比较容易|?经过以上内容我们了解到煮熟的板栗剥壳方法,大家喜欢吃板栗的朋友,可以按照以上方法剥壳!

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