在日常生活中，很多人喜欢吃核桃，核桃营养价值丰富，所以会买很多放在家里存放，但是放久了会发现核桃长毛了，那么，核桃长毛了还能吃吗？大家一起了解一下吧！
核桃长毛了还能吃吗
核桃长毛了是不能吃的因为：
1、核桃长毛就说明食物变质了，产生了一些细菌和霉素，食用的话会对身体不好，还有致癌的可能。
2、核桃保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能会变质和蛀虫，就会导致核桃的变质。核桃如果放在阳光暴晒的地方，容易裂开，不利于保鲜，所以将核桃置于通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。
核桃怎么保存
首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。
其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。
核桃长毛了还能吃吗？经过以上内容我们了解到核桃长毛了是不能吃，大家在要注意一下，尽量把核桃放到通风之处，避免核桃长毛！