红枣的功效和作用

红枣，大家都知道，煮粥的时候，都会放几颗红枣在里面，大家可知道红枣的功效和作用，大家一起了解一下红枣的功效和作用，大家可以吃红枣！

红枣的功效和作用

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，。

3、养血：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣的做法大全

红枣蜂蜜茶

原料：红枣（去核）150克，冰糖50克。

做法：

1、加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。

2、再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。

木耳红枣汤

原料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

做法：

用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

当归红枣粥

原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：

1、先将当归用温水浸泡片刻，加水200克。

2、先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

以上内容就是介绍红枣的功效和作用，红枣的功效和作用多多，大家可以吃红枣，但是大家不要吃太多！