冬至为什么吃饺子，冬至吃饺子的寓意

冬至将近，冬至当天北方家家户户都会吃饺子，但也有很多人不知道冬至为什么吃饺子，大家一起了解一下冬至为什么吃饺子，冬至吃饺子的寓意。

冬至为什么吃饺子

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至吃饺子的寓意

一、冬至把饺子碗放错了地方，耳朵冻住了，就不放了。

谚语云：每年十月，冬至来临，家家户户都吃饺子。据说这个习俗是为了纪念医学冥想张仲景的冬至而留下的。因此，在中国北方，一到农历冬至，无论贫富，饺子就成了必不可少的节饭。

二、冬至，吃饺子，聚在一起。

在一些地方，冬至一到，一家人就忙着准备各种饺子皮和饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，一起过冬至。北方除了吃饺子，南方还有吃饺子的习俗。

经过上文内容介绍我们了解到冬至为什么吃饺子以及冬至吃饺子的寓意，平时在你们的家乡你们冬至都吃饺子吗？