柿饼的功效与作用及禁忌

柿饼是一种美味的小吃，而且口感软糯，营养丰富，因此深受男女老少的喜爱，你可知道柿饼的功效与作用及禁忌，大家一起了解一下柿饼的功效与作用及禁忌！

柿饼的功效与作用

润肠通便

柿饼含有丰富的果胶，它属于水溶性膳食纤维，吃后在人体内难以被消化和吸收，但能促进肠胃蠕动，增加粪便的含水量，有助于软化大便，排出大便，因此常吃柿饼可润肠通便，预防排便困难的现象。

清热润肺

柿子性寒，归肺经，具有润肺止咳、化痰生津、清热去火的功效，制成柿饼后这功效同样不变，故吃柿饼可清热润肺，缓解肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症。

解酒

柿饼虽然不具有解酒的作用，但它含有的营养成分可促进酒精的排泄，能起到间接的解酒功效，如柿饼含有的鞣酸和酶，能促进酒精分解；含有糖分和钾元素，可帮助酒精更快的代谢排出体外，因此饮酒后吃点柿饼有缓解醉酒的好处。

补充能量

柿饼和干枣一样，都是富含糖分的零食，而糖是构成机体组织细胞的重要物质，它为体内各种组织细胞提供能量，尤其是大脑和神经细胞，必须要依靠糖来维持生存提供能量，因此吃柿饼能快速为人体补充糖分，提供能量。

美容养颜

三大抗氧化物质的维生素C、维生素E、和β-胡萝卜素，都能在柿饼中发现，这些含抗氧化物质可抵抗自由基对肌肤的伤害，促进肌肤胶原蛋白的形成，预防黑色素沉着，使肌肤保持白嫩、紧致，所以常吃柿饼有很好的美容养颜效果。

开胃助消化

柿饼味道甘甜，带有糖果般的芳香，加上颜色鲜艳，是色香味俱全的美食小吃，吃后有助于开胃，缓解女人食欲不振的问题，同时柿子饼中含有大量的有机酸成分，食用后可刺激胃酸分泌，有助于食物的消化。

柿饼的禁忌

1、忌多吃

柿饼软糯甘甜，很多喜欢吃甜食的人一吃就停不下来，但吃多柿饼容易造成腹胀、消化不好、腹泻等不适，而且长期多吃柿饼，由于高热量的关系还可能导致人长胖，因此柿饼需控制食用量，一天吃1-2个为宜。

2、糖尿病人群不能吃

柿饼含糖量极高，一百克柿饼就有62.5克糖，要是糖尿病人吃了容易引起血糖的升高，导致身体不适，不利于病情康复，因此糖尿病人要忌食柿饼。

3、寒性体质人群不能吃

柿饼性寒，食用后可增加体内的寒凉之气，而寒性体质者本身寒凉之气就过重，再吃柿饼只会加重病情，容易出现腹泻等不适症状。

4、腹泻人群不宜吃

腹泻人群需要吃一些性温的食物，而柿饼是寒性食材，若是吃了会加重腹泻症状，不利于身体康复。

以上内容就上介绍给大家柿饼的功效与作用及禁忌，虽然柿饼的功效与作用多，但是禁忌也要注意，避免吃柿饼影响身体健康！