虾条是膨化食品吗，虾条是什么做的

虾条相信大家都不陌生，虾条是大家的喜欢吃休闲零食，很多人问到虾条是膨化食品吗？虾条是什么做的？大家一起了解一下虾条！

虾条是膨化食品吗

虾条是生活中常见的膨化食品，也是一些小孩和青少年以及年轻人喜欢吃的休闲零食。

虾条是什么做的

虾条外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。

虾条的做法

1.虾买回来时放冰箱急冻一会，这样容易去壳，去壳之后用盐轻轻抓洗虾肉，再沥干用生粉抓洗一下，清洗干净，用牙签挑起虾肠，干净毛巾吸干水分，用刀一个个把虾拍碎，再用刀剁碎，剁好之后用盐，糖，生粉，料酒顺时针方向搅拌腌味，放入冰箱一小时左右。

2.肥肉切成小粒，玉米煮熟，再把肥肉放进玉米锅里过一下水，再用清水冲一下，擦干水分，再放入虾肉里搅拌，摔打待用。

3.取适量的虾肉沾上生粉，搓成条状，再沾上蛋黄，沾上面包糠。

4.锅里放油烧热，放进虾条后转小火炸熟即可。

虾条是膨化食品吗？虾条是什么做的？经过以上内容我们了解到到虾条是膨化食品，虾条是什么做的，如果不想要购买虾条，大家可以自己尝试做虾条，自己做吃着健康！