海苔是很多人爱吃的一种藻类食物，尤其受小朋友欢迎，适量的食用海苔对人体健康是很有好处的，在吃海苔的时候，我们还是要注意它的保质期，那么海苔的保质期一般是多久呢？
海苔的保质期一般是多久
干海苔和新鲜海苔的保质期都是不一样的。
干海苔的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。干海苔在存放时应该要避免潮湿高温，海苔是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
海苔变质是什么样
变质的海苔会出现发红的情况的。一般以为霉菌造成的变质是会发红色的，对于发红色的海苔不建议吃了。
怎样鉴别海苔的质量
看海苔表面
如果想要挑选出质量好的海苔，那么首先就要选择外形整齐，颜色乌紫或乌黑的才行，质量好的海苔表面有明亮的光泽。
闻海苔气味
质量好的海苔，闻起来香气扑鼻，香味越好等级越高，并且质地脆爽润泽，放入口里很快溶化，鲜香满口。
海苔的保质期一般是多久？经过以上内容我们了解到干海苔的保质期一般为12个月，开封后请尽早食用！