红薯干是很常见的一种零食，它的味道香甜可口，有嚼劲，很多人都会喜欢吃红薯干。那么，红薯干发霉还能吃吗？大家一起了解一下吧！
红薯干发霉还能吃吗
发霉的红薯干建议不要食用。
长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累细胞病毒的生长，所以建议不要食用。
红薯干发霉了怎么办
若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状，避免延误病情，需要尽快送往医院进行；如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体。
红薯干怎么保存不会发霉
1、首先要在太阳底下爆晒时，一定要晒干。
2、完全密封，要不透气，在密封时，加一点干燥剂。
3、密封后放在通风、干燥、避光的地方即可。
4、不能放在潮湿、阴暗的地方，也会发霉的。
红薯干发霉还能吃吗？经过以上内容我们了解到发霉的红薯干建议不要食用，食用容易影响身体健康，大家注意红薯干的保存！