菠萝含糖量高吗

2022-03-046888.TV食品百科

菠萝是大家喜欢吃的水果之一,菠萝酸甜可口,现在是菠萝上市的季节,那么,菠萝含糖量高吗?大家一起了解一些菠萝含糖量高吗的相关内容!

菠萝含糖量高吗

菠萝含糖量高。菠萝原生长在半荫的热带雨林,较耐阴,由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加,充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳;光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。光照减少20%,产量下降10%。但光照过强、加上高温,叶片变成红黄色,果实也易灼伤。

如何挑选菠萝

1、切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

2、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

菠萝含糖量高吗?经过以上内容我们了解到菠萝含糖量高,大家在吃菠萝的时候要适量吃,购买菠萝要注意挑选,避免挑出不甜的!

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