李子柒螺蛳粉好吃吗

李子柒螺蛳粉好吃吗？近日，李子柒螺蛳粉在市面很火，很多年轻人喜欢吃李子柒螺蛳粉，下面介绍给大家李子柒螺蛳粉！李子柒螺蛳粉好吃吗

李子柒螺蛳粉包装很，口感也比较好。他们家螺蛳粉味道比较偏清淡，适合口味没有那么重的人群，汤汁也比较浓郁。粉丝非常劲道，大概要煮十分钟，很有弹性，酸味足够，调料包也很多。

李子柒螺蛳粉怎么煮

1、把螺蛳粉包装拆开，米粉拿出用温水泡10分钟

2、锅内加水，冷水下入螺蛳粉，煮8-10分钟沸腾捞出，喜欢软的可以根据情况煮久一点

3、锅内的倒掉，再加入400ml冷水，放入螺蛳粉和汤料包、酸笋包、配菜包

4、沸腾之后再加入腐竹、花生、辣椒油和白醋，搅拌均匀，就可以吃啦

螺蛳粉里面有什么

螺蛳粉，一种独具特色的广西柳州小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调和而成。正宗的螺蛳粉用的粉都是陈年米制成的圆粉，失去油性的陈米，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来充满弹性。粉还要是干粉，煮之前先在冷水中泡发，煮熟后不易断，只有广西当地的米粉才符合老板的要求。螺蛳粉是它独特的汤料，所以味道才吸引人的。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。也就是说，螺蛳主要用来熬汤底料，不是作为配菜和粉一起呈上的。这是正宗的做法。

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