榆钱怎么洗才能洗干净

榆钱相信大家都不太陌生，榆钱是春季里的一味野菜，很多人利用榆钱做出各种各样的美食，但是榆钱不宜清洗干净，那么，榆钱怎么洗才能洗干净？下面大家一起了解一下吧！

榆钱怎么洗才能洗干净

1.一般才采摘会来的榆钱是带着枝叶的，清洗之前要将多余不要的枝叶剪掉，腐烂或者是长虫的要扔掉，然后加入浸泡清洗。

2.可以用盐水浸泡5分钟左右，然后再用水冲洗。因为是野菜，一般都是暴露在野外，所以脏东西有很多，必须多次清洗才行，至少要冲洗3遍左右。

3.一般盐水会泡出很多杂质，所以冲泡的水要多换几次，直到没看到杂质飘在水面上即可。

榆钱鸡蛋饼的做法

1.主料：鸡蛋、面粉、榆钱

辅料：植物油、盐、香葱、水

2.把榆钱去掉尾部，水里加盐泡十分钟洗净沥干水分

3.香葱洗净切末，鸡蛋打散

4.把面粉里加鸡蛋、水拌均匀

5.加榆钱、香葱末再拌均匀成面糊

6.加几滴植物油和盐拌均匀

7.平底锅加热加少许植物油，油热7 成，舀一勺面糊，平底锅左右摇晃两圈

8.使面糊均匀地铺在锅里，等面糊定形凝固后晃动平底锅

9.翻面

10.继续煎到两面金黄色即可

榆钱怎么洗才能洗干净？经过以上内容我们了解到榆钱的清洗方法，大家可以按照以上的清洗方法多清洗几次就能洗干净，榆钱可以做出美味佳肴！