山楂糕的味道吃起来是非常不错的酸酸甜甜的，在日常生活中，大家可以都喜欢吃山楂糕，那么，山楂糕能冷冻保存吗？下面大家一起了解一下吧！
山楂糕能冷冻保存吗
山楂糕成形后放冷藏比较好，没必要冷冻的。
山楂糕如果做好建议尽快吃掉，不然很容易就坏掉，刚做好的或者没吃完的山楂糕可以将其放在冰箱里冷藏保存，当然如果有条件用安扣保鲜盒装着再放进冰箱里保存应该是山楂糕保存方法。
山楂糕能保存多久
山楂糕是山楂制作而成的糕点，因为直接裸露在外面，所以保质期时间很短，常温下保存10天左右，如果有包装密封可以保存一个月。
山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。
山楂糕怎么做
主料：山楂（650克）
调料：清水（500毫升）、冰糖（6两）
1山楂洗干净后去掉果核。
2果肉加上500毫升清水煮熟。
3用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。
4在锅里加上6两冰糖煮融。
5煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。
山楂糕能冷冻保存吗？经过以上内容我们了解到山楂糕成形后放冷藏比较好，没必要冷冻的，大家做好的山楂糕建议保存冰箱！