天气越来越热，很多人都喜欢吃凉菜，特别是凉拌松花蛋，凉拌松花蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，那么，怎么做凉拌松花蛋？下面介绍给大家凉拌松花蛋的做法大全！
凉拌松花蛋的做法大全
食材明细
【材料】：松花蛋4枚
【辅料】：青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块
【调料】：白醋6茶匙、香油少许
制作
1、青红椒切小块，姜、蒜切大小相仿的片。
2、切好的辅料用白醋浸泡半小时。
3、剥好松花蛋，每个切成4瓣（没用完的被我吃了），码放于盘中。
4、将用白醋浸泡好的辅料拌匀，倒在松花蛋中间。
5、四周用小香芹点缀，淋上几滴香油。
凉拌松花蛋放什么调料
凉拌松花蛋要放醋、生抽、蒜末和葱做出来才好吃。酱油是用来调味的，而醋是中和皮蛋的碱性，也有调味作用。蒜末是用来杀菌的，而葱是辅香的材料。想要味道更好一些，可以加放一些香油、蚝油以及少许辣椒，会使凉拌皮蛋的味道更鲜。
怎么做凉拌松花蛋？经过以上内容我们了解到凉拌松花蛋的做法大全，按照以上方法，大家可以吃凉拌松花蛋，好吃，美味！