粽子大家都喜欢吃，粽子有很多种，有的人喜欢吃粽叶包的粽子，有的人喜欢吃竹筒粽子，那么，竹筒粽子和普通粽子哪个好？下面大家一起了解一下竹筒粽子和普通粽子哪个好的相关内容！
竹筒粽子和普通粽子哪个好
竹筒粽子和普通粽子的区别就在于外面的容器一个是竹子一个是粽叶，营养上并无太多区别，竹筒粽子如果选用新鲜的竹子会有一些竹子的清香。
竹筒粽子选竹节（竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些）长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。（长度不要超过25厘米是考虑受热面积，两头留长5厘米是便于装米，便于烧竹筒时中间有足够的受热面积；小孔的大小，根据你装米的耐性而定，可大可小，一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米，装好米后能用苹果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬币那么大也可。
竹筒粽子怎么做
主料：
糯米400克辅料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克调味料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克
做法：
1、糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上
2、沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味
3、竹筒用刀劈开
4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端
5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满
6、用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧
7、竹筒放入放好水的高压锅中
8、高压锅上汽压阀后30分钟就好
竹筒粽子和普通粽子哪个好？经过以上内容我们了解到竹筒粽子和普通粽子没有差别，营养上并无太多区别，大家可以根据自己需求选择！