现如今，是吃荔枝的时候，红艳艳的荔枝，给人喜气的感觉，剥开后映入眼帘的竟是白嫩嫩的果肉，也是蛮可爱的。但是，荔枝怎么挑选？下面介绍给大家荔枝的挑选方法！
荔枝怎么挑选
1、闻气味
新鲜的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候，要选择闻起来有清香味的。
2、看颜色
无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经变质，吃货小伙伴们切勿购买。
3、凭手感
在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。
荔枝应该怎么存放
1、常温保存：常温保存是荔枝简单的一种保存方法，可以把荔枝喷上点水，装在塑料袋里。
2、每天早中晚洒一些凉水或是冰水，放在阴凉处，这样可以保存5天左右。
3、捆扎冷藏：把买回来的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一样，剪成一颗颗的。
4、要留下短短的小枝并用报纸捆扎严实，放进电冰箱冷藏室里保存，这样放一个星期是没问题的。
5、浸入水中保存：将装有荔枝的塑料袋浸入水中保存，这样也可以维持3-5天的时间。
荔枝怎么挑选？经过以上内容我们了解到荔枝的挑选方法，广大经销商朋友可以按照以上的方法挑选荔枝，这样的荔枝又大又甜！