肉干肉脯大家都不陌生，肉干肉脯是很多人喜欢的食物，那么我们在购买的时候，应该怎样选购质量好的如何选购肉干肉脯呢，下面我们一起来看看吧。
如何选购肉干肉脯
牛肉干选购
好的牛肉干色泽应该是自然红润的，纹理清晰，如果是发黑或者暗红的，或者油光闪闪的，可能添加东西了。
猪肉干选购
若颜色呈暗褐色，甚至表面有很多白色的东西，那肯定已经变质了；若猪肉脯有嚼头且不老，也不会嚼不碎，说明是纯精肉做的。
鱿鱼丝选购
鱿鱼丝味道天然，有淡淡的鱼腥味，且鱿鱼丝应该是淡褐色的、柔软不生硬，有点微湿，用手摸起来硬的那种都是陈货。
小鱼干选购
优质鱼干体表应呈正常的淡黄色并且透出褐红色，肉色发灰发红，暗淡有血污，水分不干、有酸味皆为次品。
鸭脖选购
鸭脖经卤制后的本色呈微红、暗红色；在气温比较高的季节，购买真空包装的鸭脖，避免食品变质。
鸡爪选购
鸡爪的肉皮应色泽白亮并且富有光泽，如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
如何选购肉干肉脯？经过以上内容我们了解到选购肉干肉脯的技巧，大家在购买肉干肉脯的时候要注意，想要了解更多，请继续关注火爆休闲食品招商网【6888.TV】的百科栏目！