每年中秋节的餐桌上都不了螃蟹，其中，阳澄湖大闸蟹深受广大消费者的欢迎，但是阳澄湖大闸蟹购买时候需要区分真假，那么，阳澄湖大闸蟹怎么区分真假？阳澄湖正宗大闸蟹是什么样？大家一起了解一下吧！
阳澄湖大闸蟹怎么区分真假
看产地：在网上购买的阳澄湖大闸蟹，其发货地址一般为阳澄湖东西中胡、巴城镇等地，如果不是从这几个地方发货一般就是假的阳澄湖大闸蟹。
看外观：阳澄湖大闸蟹的特征为青背白肚、金爪黄毛，其背部如青石般黝亮。
看蟹戒子：蟹戒子是阳澄湖大闸蟹协会为保护阳澄湖品牌推出的一种防伪措施，一般每个大闸蟹都佩戴了防伪蟹戒。
阳澄湖正宗大闸蟹是什么样
1.蟹的颜色看上去很鲜明，没有杂色。
2.蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜，它们也能在其上爬行。
3.阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感比较粗糙，其味远不如阳澄湖大闸蟹鲜美。
4.阳澄湖水质与别处不同，酸碱度适中，所以螃蟹煮熟后壳很细腻，不用涂油即显得很光滑。
5.阳澄湖蟹脚的软硬度正好，苏北等地的蟹，蟹脚偏硬，吃了容易伤牙。
6.阳澄湖大闸蟹佩戴的防伪“白金戒指”，大小与新版1角硬币相仿，正面是地图图案，背面印有一串防伪号码以及证伪电话。同时，绑在蟹身上的绿色环保绳上也做了激光防伪。
阳澄湖大闸蟹怎么区分真假？阳澄湖正宗大闸蟹是什么样？经过以上内容我们了解到阳澄湖大闸蟹区分真假的方法，大家在购买阳澄湖大闸蟹的时候，购买正宗阳澄湖大闸蟹！