现在是柿子成熟的季节，很多人喜欢吃柿子，柿子营养价值丰富，但是柿子和酸奶能一起吃吗？下面大家一起了解一下柿子和酸奶能一起吃吗的相关内容！
柿子和酸奶能一起吃吗
柿子和酸奶不能一起吃。
柿子中含有较多的鞣酸，同时也含有果胶和纤维素，如果和酸奶—起吃，鞣酸在胃内和胃酸以及酸奶中的乳酸发生反应形成固体沉淀，加上果胶和纤维素以及酸奶中的蛋白质会形成难以消化的络合物，两者同食会造成营养的损失和其他身体不适。
吃柿子喝酸奶会中毒吗
不会中毒，是会有结石的症状，而且还会让肠胃不舒服。
柿子含有较多的鞣酸及果胶，而酸奶蛋白质含量较高，蛋白质在鞣酸的作用下，极易凝结成块，形成胃柿石。因此，应尽量避免同时进食柿子和酸奶。
吃酸奶的注意事项
1.酸奶中的乳酸菌是—种好东西，很多人都知道，但是不知道如何去保留它们，乳酸菌只有冷餐才能很好的保留，因此酸奶只适合冷藏不宜热饮。
⒉。酸奶也是属于牛奶的一个分支，因此，酸奶也不宜空腹食用，以免引起血糖不耐受。
柿子和酸奶能一起吃吗？经过以上内容我们了解到柿子和酸奶不能一起吃，大家在吃柿子的时候要注意，不要一起吃的食物不要一起吃！