可乐鸡翅怎么做好吃,可乐鸡翅的做法

2022-11-036888.TV食品百科

可乐鸡翅相信大家都知道,相信大家都吃过,可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。那么,可乐鸡翅怎么做好吃,下面介绍给大家可乐鸡翅的做法。

可乐鸡翅怎么做好吃

食材:鸡翅中10个,可乐—听,八角、姜、葱段、酱油、料酒适量。做法步骤

1.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。2.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

3.煎至外皮两面泛黄。

4.倒入可乐没过鸡翅即可。

5.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。6.炖至汤汁浓稠即可。

做可乐鸡翅放糖吗

般不需要放糖。

因为做可乐鸡翅的时候会加入可乐和生抽,在生抽和可乐中都含有一定的糖分,特别是可乐,糖分含量较高,而可乐的鲜甜为一般就是来源于可乐,因此并不需要重新加入白糖。

但是如果口味偏甜的,并且血糖水平没有偏高的,那么也可以更具自己口味添加适量的糖。

做可乐鸡翅需要用水焯吗

建议将鸡翅先焯水。

鸡翅焯水,可以起到去除腥味的作用,如果不焯水,直接做出来会比较腥,味道差很多。在鸡翅的骨头和肉中含有一些血水, 而这些血水就是腥味的来源,将鸡翅焯水之后,这些血水就会溶于水中,形成浑浊的浮沫,去掉这些浮沫,鸡翅就不会那么腥了。

可乐鸡翅怎么做?经过以上内容我们了解到可乐鸡翅的做法,喜欢吃可乐鸡翅的朋友,可以按照以上的做法自己尝试做可乐鸡翅!

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