鸡翅是大家喜欢吃食物，鸡翅可以做出多种美味零食，但是鸡翅怎么去骨？去骨鸡翅怎么好吃？下面介绍给大家鸡翅去骨方法及去骨鸡翅的做法。
鸡翅怎么去骨
切口。
要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到，就往深再切一点，就可以看到两根骨头了。
看到两根白色骨头后，用刀在中间切断它们相连着的筋。接着，就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽，另一根也一样。捏住，转几下。
去骨。
切完筋后，用手攥住骨头往外拽，转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头，扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉，还很完整。
去骨鸡翅怎么好吃
材料用量
鸡翅任意
酱油三勺以上
香油
料酒一勺
胡椒粉任意
调味酱2-3勺
热水
葱蒜沫
做法
1.鸡翅洗掉血丝，切去头尾，去骨。
2.制作酱汁：两勺酱，一点香油，蒜末，热水
3.鸡翅加入三勺酱油（或铺到满为止），一点料酒去腥，一点胡椒粉。用手抓一下。腌制20分钟。
4.大火爆香蒜末和葱花。滤掉酱油后将研制的鸡翅倒入锅中，翻炒一下直至变色焦黄。
5.倒入事先调好的酱汁。
6.大火煮两分钟，收汁。
鸡翅怎么去骨？去骨鸡翅怎么好吃？经过以上内容我们了解到鸡翅去骨方法及去骨鸡翅的做法，大家可以尝试做一下，今天就简单为大家介绍到这了，希望对您有所帮助，更多资讯，尽在火爆休闲食品招商网【6888.TV】，敬请期待。