鸡翅怎么去骨,去骨鸡翅怎么好吃

2022-11-046888.TV食品百科

鸡翅是大家喜欢吃食物,鸡翅可以做出多种美味零食,但是鸡翅怎么去骨?去骨鸡翅怎么好吃?下面介绍给大家鸡翅去骨方法及去骨鸡翅的做法。

鸡翅怎么去骨

切口。

要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。

看到两根白色骨头后,用刀在中间切断它们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。

去骨。

切完筋后,用手攥住骨头往外拽,转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。

去骨鸡翅怎么好吃

材料用量

鸡翅任意

酱油三勺以上

香油

料酒一勺

胡椒粉任意

调味酱2-3勺

热水

葱蒜沫

做法

1.鸡翅洗掉血丝,切去头尾,去骨。

2.制作酱汁:两勺酱,一点香油,蒜末,热水

3.鸡翅加入三勺酱油(或铺到满为止),一点料酒去腥,一点胡椒粉。用手抓一下。腌制20分钟。

4.大火爆香蒜末和葱花。滤掉酱油后将研制的鸡翅倒入锅中,翻炒一下直至变色焦黄。

5.倒入事先调好的酱汁。

6.大火煮两分钟,收汁。

鸡翅怎么去骨?去骨鸡翅怎么好吃?经过以上内容我们了解到鸡翅去骨方法及去骨鸡翅的做法,大家可以尝试做一下,今天就简单为大家介绍到这了,希望对您有所帮助,更多资讯,尽在火爆休闲食品招商网【6888.TV】,敬请期待。

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