红薯的产量非常的高，同时也非常的好吃，许多喜欢吃红薯的朋友都会一次性购买很多，所以红薯吃不完的情况也比较多，对于吃不完的红薯可以做什么？哪个季节吃红薯比较好？
红薯吃不完可以做什么
做成红薯干：
家里的红薯太多如果吃不完的话，可以将其蒸熟，然后再切成片状，可以稍微切厚一点，然后再将其放在阳光下晒两天晒干，这样就能做出美味的红薯干。
做成芋圆：
家里的红薯太多吃不完的话，还可以将其用来做成芋圆，只要将其和木薯粉以及水按照合适的比例揉匀，然后切块煮熟即可。
做成红薯饼：
还可以将红薯蒸熟之后捣成泥，然后再将其和面粉等混在一起，做成红薯饼等面点食物也是不错的选择。
哪个季节吃红薯比较好
红薯是一种产量高，易管理，少病虫害，又耐贫瘠土地的作物。过去还是度饥荒年的主食。现在水肥条件的改善，品种的改良。产量提高，品质更好，并有了水果薯，紫薯等新品种。
现在用冷风库贮存红薯，一年四季都可以吃到红薯。大都由城市烤地瓜的小摊贩消耗了。农贸市场早春过后，一直到秋季红薯收获，很难看到卖红薯的了。
刚收获的红薯，淀粉较多，吃起来有点噎人，而在存放一段时间之后，淀粉转化成糖分，俗称跑浆了，这时吃起来口感好，又香又甜。而煮熟的小个红薯，切开晒干后，贮存在瓷缸中，等表面形成糖状白衣，称作地瓜枣，是非常美味的。
所以，如果有红薯吃不完的情况，可以尝试做成红薯干、芋圆、红薯饼等食物，这样既不会浪费掉买多的红薯，还可以尝试很多口味。