柠檬和蜂蜜的自身营养价值，对我们身体有很多好处，常喝柠檬水除了美容之外，也达到了预防疾病的效果。那么，柠檬蜂蜜水怎么做呢？制作柠檬蜂蜜水的注意事项有哪些？
柠檬蜂蜜水怎么做
柠檬去皮蜂蜜水
做法︰将柠檬由上至下打圈削皮，白色的部分去掉，会影响口感。把柠檬肉切成片状放入杯子里，加三勺蜂蜜，先用一点冷水，然后用勺子捣杯子里的柠檬肉，让柠檬汁尽可能的多出来点，然后再加温水或者冷水。如果加热水就多放点蜂蜜，因为热水会使原本带酸性的柠檬更酸。
小贴士：由于柠檬皮的感光性，去皮后的柠檬蜂蜜水可在白天饮，皮肤也不会变黑。
腌制柠檬蜂蜜水
做法：取柠檬一个，蜂蜜50OML。将柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水洗净，并切去柠檬两头。然后将柠檬切成薄片状，以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入玻璃容器中。拧紧瓶盖，将腌制的柠檬蜂蜜放入冰箱一周后即可食用。
小贴士：因为柠檬的酸性很强，所以腌制柠檬蜂蜜水的时候，不要因为怕甜而只放少量蜂蜜，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。冲调柠檬蜂蜜水的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水就会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏。
晒干柠檬制作柠檬蜂蜜水
做法：取2片柠檬干让入杯中，倒入开水。因为柠檬晒成干状后，只有用开水才能彻底将柠檬干中的营养完全泡出来。带柠檬干的成分在热水中完全被释放后再加入两勺蜂蜜即可饮用。
小提示：过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让本身美白祛斑效果很好的柠檬蜂蜜水失去自身的营养价值。
柠檬蜂蜜水的制作注意事项
清洁柠檬需用盐
为了使柠檬更加透亮更加吸引到顾客的眼球，商家们会在柠檬上镀层蜡，使柠檬看起来鲜亮好看。所以在制作柠檬蜂蜜水时，可先在干燥的柠檬表面上洒一层盐，然后揉搓掉柠檬皮上的蜡然后再用清水洗净。
新鲜柠檬切片后保质期不长
根据不同的柠檬蜂蜜水的制作方法，很多人的新鲜柠檬在切片后用保鲜膜包着放入冰箱保存，有的放冰箱保存时间甚至超过一周，其实这样的保存方式会不知不觉的让柠檬流失其营养价值。新鲜柠檬切片后放入冰箱保存时间不宜超过一周，但把柠檬放入蜂蜜中就可以长时间保存了。所以新鲜柠檬做法需要尽快的喝完。
以上是关于柠檬蜂蜜水怎么做和制作柠檬蜂蜜水的注意事项的相关内容，大家可以尝试柠檬去皮蜂蜜水、腌制柠檬蜂蜜水和晒干柠檬制作柠檬蜂蜜水等方法，制作出好喝的柠檬蜂蜜水。