枇杷为什么要包起来,枇杷要怎么保存

2023-01-186888.TV食品百科

我们在买枇杷的时候都会发现,枇杷一般都是用纸包起来的,那么,枇杷为什么要包起来?如果我们一次性买的枇杷太多吃不完的话,应该怎么保存呢?

枇杷为什么要包起来

1、预防虫害

枇杷在自然生长过程中,十分容易受到害虫的侵袭,出现虫害的情况,进而降低枇杷的品质,而用纸包住后,可以有效的预防虫害。

2、品质

枇杷用纸包好后可以保持果皮上的茸皮完整,丰富果粉,使果实外形美观,而且还能减轻果实日灼、裂果、果锈等多种影响品质的发生。另外,枇杷用纸包好后还能减少枇杷果实上的农药残留,枇杷的品质。

3、避免水分流失

枇杷是一种水分含量非常丰富的食物,摘下来后容易使水分流失,让枇杷变得软软的,没什么水分,降低枇杷的食用价值,而套纸袋可以防止水分流失,枇杷的食用口感。

4、延长存放时间

枇杷用纸包好后,既可以预防虫害又可以防止水分的流失,而且还可以减少果实与枝叶间相互摩擦而造成的机械伤,从这个角度来看,可以延长枇杷的存放时间。

枇杷要怎么保存

低温存放

1、将枇杷用纸袋包好后,平铺到泡沫盒内,放一层就好了,不要放两三层。

2、然后再将放好的枇把,放到冰箱中冷藏即可。一般可以存放一周到半个月之久。

常温存放

1、将枇杷用纸袋套好后,同样的平铺放好,不要堆积在一起,以免水果通过呼吸作用,产生水气,缩短枇杷的存放时间。

2、然后再将放好的枇杷放到阴凉、通风、干燥的地方,一般自然可存放1周左右的时间。

以上是关于枇杷为什么要包起来和枇杷要怎么保存的内容介绍,所以,枇杷包起来的原因主要是预防虫害、品质、延长存放时间等,保存枇杷要根据温度不同采取不同的保存方法。

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