粽子是比较受欢迎的一种传统食物，它的吃法比较多，大多数人都是直接煮着吃的，也可以蒸着吃。真空粽子也是需要加热之后再吃的，如果没有锅，可以用微波炉或者热水壶加热再吃。
真空粽子没有锅怎么加热
1、用微波炉加热
在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。取出粽子时，记得要戴上隔热手套；或是碗里放水，粽子放进去，盖盖子，中火2-3分钟。可以先叮个两分钟试试，没冒热气再加用水蒸。
2、热水壶加热
电热水壶可以用于加热熟粽子，但不适合用来煮生粽子。
熟的粽子，只要热透就可以了，热透后粽子就会变软、变香甜，用电热水将粽子和适量清水装在一起，进行充分加热即可。
注意事项：如果粽子里有油，煮完粽子后电热水壶会很油，不锈钢壶口那一圈容易有饭渍，需要在煮粽子之后进行及时的冲洗，不及时冲洗就很难清理了。
真空粽子为什么要加热再吃
1、糯米本身难以消化
糯米本身的性质是吸水小，经过煮制以后它的黏性变得更大，吃起来也更加滑腻，所以粽子加热过后要趁热吃掉，热糯米里面的支链淀粉很容易被人体所含的消化酶分解。但是冷糯米里面含有的两类淀粉有可能会再回生，从而导致人体消化酶不易分解。而且，冷糯米非常硬，吃起来也更加黏糊，很影响我们的消化。
2、肉馅中含有的油脂会影响消化
如果你包粽子是选择肉类做馅料，尤其是油脂很高的肉类，那它们在冷却后会凝结成白色的油脂固体，这个比起热的液体油会更难消化。若是蜜饯枣类或者豆类吃起来我们的身体或许还能适应，毕竟也有很多人喜欢吃冰冻过后的豆类和枣类，冷糯米不行。所以，小编建议大家不管是买回来的粽子还是自己包的，冷藏过后都要记得加热，加热完也要趁热食用。