说起天津,大家都会想到天津的狗不理包子,其实,天津除了狗不理包子,还有很多美食小吃,下面介绍给大家天津有哪些小吃以及天津小吃的特点!
天津有哪些小吃
耳朵眼炸糕
这是天津小吃里面非常受欢迎的一种,可以说是老少皆宜,他的味道十分的好吃,是采用传统的工艺制作而成的,整体的颜色是金黄色的,吃到嘴里之后觉得外焦里嫩,口感十分的好,而且每一个的炸糕个头都很大,耳朵眼炸糕也有祝福顾客财运滚滚发大财的寓意,所以很多的游客来到天津都是要吃一次耳朵眼炸糕的。
天津糕干
天津的糕干店铺非常的多,但是这里小编提醒大家是去小区里的糕干店铺,很多的都是传统的天津人自己制作的,反而景点里做的味道不是很好,糕干里面历史为悠久的是杨村糕干,采用上等的面粉和白糖混合之后加工做成,做好了之后的糕干口感十分的细腻,颜色雪白,在历史上这种糕干都是馈送给外国友人的中国特产,十分有名,现在的糕干经过了更新换代,出现了很多的新品种和新的口味,比如说抹茶味的,结合了传统的制作工艺之后味道还是很好吃的,尤其是适合老年人和小朋友吃。
煎饼果子
煎饼果子在天津是必须要吃的一种美食,而且和你在全国各地其他地方吃到的煎饼果子味道都不一样,在这里,传统的煎饼果子是用绿豆粉为原料制作而成的,用绿豆摊成的煎饼就像荷叶一样,薄薄的一层像是一层纸,再在上面卷上酥脆的果子或者是薄脆,撒上腐乳大酱,之后根据个人的口味喜好加入香菜葱花芝麻等小料,配料十分的丰富,让你吃上一口觉得十分的满足,如果在上面加上鸡蛋,那么吃起来更加的好吃了,鸡蛋还可以自己加。
十八街麻花
天津十八街麻花名号响当当的,之所以称之为十八街麻花,是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店,因为店面坐落于十八街,因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口,一口一个嘎嘣脆,好不过瘾。
狗不理包子
来天津不吃一次狗不理包子,都不好意思说自己去过。之所以取这名还有个小故事,狗不理包子铺原名德聚号,店主叫高贵友,乳名狗子,包子好吃自然热卖,忙起来都顾不上说话,于是大家开玩笑说“狗子卖包子,一概不理”,时间长了,就被热称为这名啦。刚出锅的包子好像薄雾之中含苞秋菊,咬上一口,油水汪汪,香而不腻。
天津小吃的特点
首先天津是北方的一个城市,自然而然就有很多的美食是面食了,天津的面食种类十分的丰富,不仅仅有各种好吃的包子,而且还有很多的特色糕点,其次,天津的食物大多都是比较咸香的,所以说很多南方朋友刚刚来这里还不大能够适应,但是长时间你就会觉得这些采用不同的酱料制作的美食也有自己独特的风味。
以上就是天津特色小吃相关内容的介绍,相信大家看完上文内容,对天津美食有了更进一步的了解了吧,其实,天津美食有很多,大家可以吃天津美食!