2024年8月30日，“厦门好物”特色产品推荐会在北京物美超市圆满举行。随着食品市场逐步成熟，消费者的需求也从单纯追求方便快捷，逐渐向追求更丰富的品类、更优美的口味“进阶”。在这场“美食革命”中，古龙食品公司携手中国烹饪大师、闽菜大师陈永川，从“厦门一宝，闽台一绝”的姜母鸭入手，创新研发古龙鲍鱼姜母鸭，以国企品质，铸闽味经典，启幕闽菜新篇章。
01携手大师匠心独具GULONG闽菜飘香千家万户
闽菜作为中国八大菜系之一，历经数千年的文化交流和融合，凭借清爽、鲜嫩、醇和的特点征服了来自五湖四海的食客，而姜母鸭作为闽菜代表之一早已声名远播，但姜母鸭常见，鲍鱼姜母鸭就格外新颖了，所以活动当天，古龙鲍鱼姜母鸭作为当天的主角，一经亮相便吸引了诸多关注。
“之前去厦门旅游吃过姜母鸭，但这鲍鱼姜母鸭真的第.一次见，原本以为会踩雷的，没想到把山珍和海味结合得这么奇妙！”现场试吃的北京消费者惊喜地表示。古龙鲍鱼姜母鸭精选优质鸭肉，搭配鲜美鲍鱼，添加古龙古法手工酱油匠心腌制，选用纯正麻油及大姜慢火干煎，姜香而不辣，鸭肉细嫩紧实温而不燥，鸭肉与海鲜完美融合，碰撞出山海相容的美妙口感。
面对古龙姜母鸭收获的超高人气，古龙食品公司总经理陈超在致辞中表示，古龙作为一家百年老.字号企业，创新升级、拓展新赛道是我们一直在攻克的命题，为顺应年轻消费群体时尚便捷的需求，这次古龙特别联合中国烹饪大师、元老级闽菜大师、中国高级烹饪技师陈永川创新研发鲍鱼姜母鸭，以国企品质严格采用姜母鸭传统非遗工艺，让消费者突破技术和地域的限制，在家就能复刻大师手艺，品尝地道的闽菜经典，让闽菜飘香千家万户。
02助力闽菜特色产业发展GULONG发扬国企责任
活动现场，厦门轻工集团有限公司、厦门古龙食品有限公司、物美集团的领导代表们共同举行了“厦门好物”特色产品进京的剪彩仪式，标志着厦门特色产品正式进军北京市场。
厦门轻工集团有限公司党委书记、董事长刘冬林在致辞中表示，厦门轻工集团作为厦门市拥有“中华老字.号”品牌zui多的国有企业集团，此次携旗下中华老字.号品牌“古龙”进京，把福建特色的优质产品带到首都消费者面前，是一次新的尝试。未来，我们将以此次推介会为契机，强化与物美集团的常态化交流，搭建起长期的合作平台，共享资源，探索产业合作新路径，为企业高质量发展注入新动力。
物美集团副总裁、北京超市事业部总经理张正洋也表示，近年来闽菜不断创新发展，赢得了广大消费者的青睐与好评，物美集团希望在未来通过产销对接、品牌宣传等多种形式，与厦门轻工集团、厦门古龙食品有限公司共同搭建起城市与特色产区之间的桥梁，推动厦门好物走向全国市场，促进区域经济的繁荣与可持续发展。
此次“厦门好物”特色产品推介会的成功举办，不仅为厦门特色产品搭建了交流、展示和推广的优质平台，更为双方企业深度合作奠定了坚实的基础。未来，古龙食品公司将立足新起点，发扬“中华老.字号”品牌优势，持续贯彻厦门轻工集团“1+4”发展方向和定位，在坚守传承的同时，深耕老.字号发展的新道路、新方向，为消费者提供更优质更年轻化的产品和服务。