前不久,2021年ITI国际美味奖章名单出炉,友臣肉松饼、友臣魔方吐司连奏凯歌,双双将这项有着“舌尖上的奥斯卡”美誉的大奖揽入怀中,也让友臣成为当之无愧的大赢家。
据悉,iTi国际美味奖章的评选,由20多个国家的200多名主厨及品酒大师组成评审团,在不知道产品名称、品牌和来源的情况下进行“盲评”。评选期间,均严格按照第一印象、视觉、嗅觉、口感、质感5大感官维度进行专业评鉴并评估打分,奖项含金量之高可见一斑。
事实证明:友臣出品,必属精品。而在友臣肉松饼、友臣魔方吐司大奖加身的同时,友臣旗下新品肉松海苔吐司也凭借卓越的品质、鲜明的卖点征服了无数经销商,在渠道终端堪称“上市即燃”。
厦门闽忠贸易吴允忠:
看好新品,从“小打小闹”到“加大力度”
从几年前开始,闽忠(厦门)贸易有限公司总经理吴允忠就与友臣开始合作,不过用他的话来说基本属于“小打小闹”。从去年下半年开始,吴允忠决定加大和友臣的合作力度,直接的诱因就是友臣肉松海苔吐司的出现。
据吴允忠介绍,他在十月份从友臣业务经理那里看到了肉松海苔吐司的样品,当时就觉得这款产品的概念很新鲜。从肉松饼到肉松面包,友臣延续了自己的爆品基因,并且坚持真材实料,每一个肉松条都清晰可见,让这款吐司新品“质感满满”。在口感上,相比市场同类产品一味地往“甜”上下功夫,友臣肉松海苔吐司略带一点点咸味,具有味蕾的辨识度。
目前,吴允忠主要渠道包括社区便利店等,新品已经初步完成铺货。据他表示,上个月的销量达到了一千多件,表现相当不错。2021年,友臣肉松海苔吐司将成为吴允忠的主推产品,为此他还制定了三大计划:一是继续开发进驻新网点,提升产品的铺货率;二是加强终端宣传,提升产品的知名度;三是在生动化陈列上进行大投入,进一步拉升产品销量。
郑州川腾商贸代翌嘉:
济南秋糖“初结缘”,便利系统“见真章”
作为郑州大商,郑州川腾商贸有限公司总经理代翌嘉已经很少参加糖酒会了。但就是在去年济南秋糖的“偶遇”,让他与友臣肉松海苔吐司结下缘分。
“当时,我选择了友臣的三款新品:魔方早餐吐司、海盐芝士面包、肉松海苔吐司,其中我最看好的就是友臣肉松海苔吐司。”事实证明,代翌嘉的眼光相当精准,友臣肉松海苔吐司很快就成为他的一张“王牌”,代理的首个月销量就突破了一千多件,对于一款新品来说成绩堪称惊艳。
代翌嘉表示,郑州川腾商贸代理产品以定量装为主,渠道覆盖当地各大连锁便利店,对合作品牌相当“挑剔”。不过,友臣的业内知名度显然不存在问题,肉松海苔吐司的美味也让代翌嘉非常认可。“仅从吐司面包来说,友臣肉松海苔吐司是我吃过的产品里最好吃的,这也是它最打动我的地方。”
目前,友臣肉松海苔吐司在郑州便利系列名气渐涨,“仅在美宜佳一个月就能卖个七八万”。代翌嘉透露,2021年公司计划新开几个便利系统,同时进驻更多校园渠道,让友臣肉松海苔吐司实现销量质的飞跃。
杭州雨刚商贸潘建成:
差异化、上档次,每月几千箱很容易
早在友臣肉松饼刚推出第一款定量装的时候,杭州雨刚商贸有限公司总经理潘建成就一眼相中,成为浙江地区友臣首批代理经销商之一。十余年过去,潘建成不仅将友臣肉松饼打造成了杭州校园渠道的王牌爆品,也与友臣公司结下了深厚友谊。
去年11月份,当友臣肉松吐司推出之后,潘建成再次抢先出手,这既源于他对友臣品质的了解和信赖,也因为这款产品让他再次找到了心动的感觉。他认为,这款产品有两大卖点:一是创新,“肉松+海苔”,在同质化的吐司产品里差异化明显;二是档次,给人一种人眼可见的“价值感”。
据潘建成介绍,友臣肉松海苔吐司上市之后在杭州校园渠道势头很猛。“不是一个学校卖得好,而是所有校园渠道都很好。现在学生的嘴巴是很叼的,要想让他们喜欢,产品口感都必须是很过硬,这很能说明这款产品的出众。”按照他的规划,经过最近两个月的铺垫,等明年一切步入正轨,友臣肉松海苔吐司在当地每个月卖几千箱会非常容易。
友臣肉松海苔吐司的“上市即燃”,其实并非偶然。细心的人不难发现,友臣肉松海苔吐司比同类产品“个头更高,口感更柔软”;独特的“双层双馅”工艺,细嫩肉松的真材实料,给消费者的口感体验更立体、更丰富!做工虽繁,必不敢省人工。正如业内人士评价:品质和美味一直是友臣的特色!