肉粽子的做法和配料，肉粽子的肉怎么腌制，肉粽子的热量，肉粽子煮多久，肉粽子怎么保存

粽子是端午节吃的传统美食，粽子有很多种，有肉粽、素粽，其中，肉粽很多人喜欢吃，那么，肉粽怎么做？下面介绍给大家肉粽子的做法和配料，仅供大家参考。

肉粽子的做法和配料

做法一

配料

猪前臀肉、糯米、酱油、盐、白糖、鸡精、料酒各适量；一般肉和米的比例保持在3:5左右。

做法...[查看详细]

粽子是比较受欢迎的一种食物，是在每年端午节吃的一种传统美食，其中，肉粽子深受广大消费者的欢迎，但是，肉粽子的肉怎么腌制？很多人询问，下面大家一起了解一下肉粽子的肉怎么腌制！

肉粽子的肉怎么腌制

放糖，味精（鸡精），生抽，麻油（香油）姜片，料酒，盐，葱段，腌制4个小时就OK了，但是注意糖不要放太多哦。猪肉（喜欢瘦的，可以买小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分）加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时就可以了。

肉粽子的做法

肉粽子做法一：

将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。

将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的，可以加生抽和蚝油。...[查看详细]

粽子每年的端午节大家都会吃，粽子种类多，肉粽在日常生活中深受广大消费者的欢迎，那么，肉粽子的热量高吗？一个肉粽子的热量是多少？大家一起了解一下吧！

肉粽子的热量高吗

不管是肉粽还是甜粽，热量确实都还蛮高的，一般都在300千卡以上。而且除了热量高之外，因为粽子一般都是糯米做的，所以还会比较难消化。

一个肉粽的热量多少

肉粽子的热量：每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用赤肉当配料，所含热量自然不同。

肉粽子一次吃几个

“每次吃粽子不要超过两个。晚上入睡前也不要吃粽子，以防消化不好。即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。”

肉粽子的热量高吗？一个肉粽子的热量是多少？经过以上内容我们了解到肉粽子的热量高，大家在吃肉粽子的时候一次性不要吃太多，要适量吃！...[查看详细]

端午节马上就要到了，粽子少不了，肉粽子大家喜欢吃的粽子之一，很多人说到粽子不好煮，那么，肉粽子煮多久？下面介绍给大家肉粽子煮多久的相关内容介绍。

肉粽子煮多久

肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。...[查看详细]

粽子是端午节的传统美食，很多人喜欢吃粽子，端午节前后气温比较高，肉粽子更加容易变质。那么，肉粽子怎么保存？肉粽子能放多久？大家一起了解一下吧！

肉粽子怎么保存

1、把包好的粽子煮熟以后，吃不完怎么办？这个时候，我们应该及时把剩下的粽子放在冰箱里，冷藏，因为夏天高温了，粽子会变质，甚至发臭的。

2、如果只是一夜的话，在锅里煮完了，不开盖，也不会坏的，记住不要放在冷水里，不然坏得更快。

3、当然，如果没有冰箱的话，像其他的食物放在通风的地方，也可以，但是切忌老鼠偷吃哦

4、不要用微波炉热粽子，因为微波炉热的水分流失太大，粽子会粘在粽叶上不好剥，而且也影响口感。尽量还是蒸个20分钟吧，别贪那十几分钟的时间。...[查看详细]