端午节吃什么传统美食，端午节为什么要吃粽子，端午节为什么吃绿豆糕，端午节为什么吃咸鸭蛋

五月初五即端午，是历史悠久的我国传统民族节日，端午节还有一个月就要到了，那么，端午节吃什么传统美食？下面介绍给大家端午节吃什么传统美食以及端午节的由来和风俗！

端午节吃什么传统美食

端午节吃粽子、黄鳝、茶蛋、大蒜、年糕等。

1、吃粽子：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

2、吃黄鳝：我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

3、吃茶蛋：江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。...[查看详细]

端午节的脚步越来越近了，每年的端午节都要吃粽子，粽子是我国端午节的传统美食，那么，端午节为什么要吃粽子？下面大家一起了解一下端午节为什么要吃粽的相关内容！

端午节为什么要吃粽子

1.赶走蛟龙

相传在汉代建武年间，诗人屈原做了一个梦，梦里有人告诉他，村民们祭祀的用品都被江中的蛟龙给偷走了，如果想要呃驱赶蛟龙，可以将艾叶包住食物，然后用五彩绳子捆绑住投入江中，这样蛟龙就不会再去偷食祭品了。于是梦醒后，他就把这个梦里面的内容告诉给村民，村民就按照他说的方法去做了，后来就只做成粽子来投江。这样世代相传到现在粽子就成为端午节的传统食品了。

2.纪念屈原

端午节吃粽子主要也是为了纪念伟大的诗人屈原。在公元前340年，伟大的诗人屈原面临亡国之痛，于是就投入汨罗。村民为了保护他的躯体不被江里面的鱼虾侵蚀，于是就用竹筒装米投入江中喂鱼，表示对屈原的崇敬和怀念。后来慢慢就将竹筒改成艾叶，用艾叶包裹糯米制作成粽子投江，这样鱼虾吃起来比较方便，他们就会去吃粽子，不会去吃屈原的躯体了。...[查看详细]

马上就要端午节了，端午节是我们中国的传统节日，端午节吃粽子的习俗，还是吃鸭蛋的习俗，端午节为什么吃咸鸭蛋？下面大家一起了解一下端午吃咸鸭蛋的由来吧！

端午节为什么吃咸鸭蛋

1.端午节吃的咸鸭蛋，一般是用清明前后的鸭蛋腌制的。开春以后，鸭子吃的活食多。民谚说，清明螺，肥如鹅。鸭子吃了这些营养丰富的活食，产的蛋饱满，气室特别小，营养好。新鲜的鸭蛋有些腥味，经过盐腌制，腥味去除了，而且营养更容易吸收。

2.俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损

3.每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

4.据说鸭蛋辟邪祛暑，这里说的辟邪并不是指的妖魔鬼怪，而是夏季容易出没的五种毒虫，分别是蜈蚣、蜘蛛、蝎子、壁虎、蛇，人们为了避免这五种毒虫的危害，找到了五种相应的菜来防止毒虫，这五种菜分别是鸭蛋、雄黄酒、苋菜、龙虾、烤鸭，其中就包括鸭蛋，因此有端午节，也就是夏至的时候吃鸭蛋的习俗。...[查看详细]

绿豆糕大家知道，很多人喜欢吃绿豆糕，马上就到端午节，有的地区端午节当天要吃绿豆糕，那么，端午节为什么吃绿豆糕？下面大家一起了解一下端午节吃绿豆糕的原因！

端午节为什么吃绿豆糕

南京地区会在端午节这一天吃绿豆糕，其主要的原因就是糕和高都是一个发音，而绿色一般都是顺利的颜色代表，就像是马路上的红绿灯一样，尤其是家里面有即将中考或者是高考的孩子，一定要吃绿豆糕，有着高升，高中的寓意。希望自己的孩子可以升学，顺利考一个好大学或者是考一个好高中。

端午节都有哪些传统食物

1.粽子

在端午节这一天所有人都会吃粽子，这已经成为了一个心照不宣的约定，粽子有两种传统的口味，一种是甜味，一种是咸味，而现在随着不断的创新，粽子的口味也越来越多了，有些粽子也添加了一些水果，而有些粽子里面还有茶叶的味道，大家也都可以根据自己喜欢的味道来进行购买。

2.鸡蛋...[查看详细]

马上就要端午节，端午节有很多传统美食，很多人在端午节吃枇杷，那么，端午节为什么吃枇杷？下面介绍给大家端午节为什么吃枇杷的相关内容介绍！

端午节为什么吃枇杷

端午节是吃枇杷的季节，枇杷果，就是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着科技的发达如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的水果。

吃枇杷的注意事项

枇杷果实外皮有一层茸毛，因此去皮后食用。吃枇杷时需要注意以下事项：

1.去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。

2.去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。...[查看详细]