有人曾经这样说过:即便是四季都有的食材,也有其好的尝鲜时节,海鲜也是如此,当令的海味,尤其是春天的海味,总有种入口抵心的魔力。
爱吃海鲜的小伙伴们注意啦!再过半个月将进入一年一度的休渔期,所以,近几天,顺河街水产品市场已成为市民购鲜目的地。
威海水产品批发市场是市区的水产品市场,始建于1993年,市场设有干品区、鲜活区、冰鲜区、贝类区、淡水鱼区、冷冻冷藏区、蔬菜农产品区、干调区八大交易区,产品辐射20多个省(市)和日本、韩国等国家,是集鲜、活、冻、干水产品交易于一市,旅游、购物、尝鲜于一体的产地水产品市场。
近日,在顺河街水产品市场看到,市场上各种海鲜较为丰富,价格平稳。市场新鲜大鲅鱼价格多在20-23元上下,新鲜鹰爪虾价格多在25-30元,本地活爬虾售价多在60元左右,新鲜老板鱼售价多在20-25元上下。另外,市场扇贝、海螺、海虹、海蛎子等当季海鲜销量不错,价格整体比较平稳。
在顺河街水产品市场看到,前来采购海鲜的市民络绎不绝,大家手里都提着大大小小的方便袋,里面是刚买的海鲜。询问正在买鹰爪虾的李先生,为啥一下子买这么多?李先生告诉我,快休渔了,趁着现在市场上还有咱本地的新鲜鹰爪虾,就赶紧过来多买点放在冰箱里冷冻起来。
从2017年开始,威海海域的休渔时间从之前的6月1号提前了5月1号,至9月1号结束,在四个月时间的休渔期里,再想吃鲅鱼、小黄花鱼、鲳鱼等海货,新鲜度恐怕就要打折了。眼下,休渔期已进入倒计时,这意味着,爬虾们、小黄花鱼们、海捕大虾们即将与我们暂别了。所以,抓紧休渔期前这十几天的时间,赶紧到顺河街水产品市场挑选自己喜欢的应季海鲜,吃吃吃吧!(来源:海翔贸易、威海水产品批发市场公众号)