12月份,新发地市场蔬菜价格继续维持高位,虽然月内波动下行,但整体幅度较小。目前,由于南方菜相继进入上市期,再加上速生叶类蔬菜供应能力明显增强,从而使节后市场蔬菜的供应显得格外充足,部分冬储类蔬菜价格甚至出现“倒挂”现象。
市场洋葱经销商李树全表示,往年这个时候每天可以销售四五十吨洋葱,今年受其它品类蔬菜供应充足的影响,目前每天只能销售三四十吨。自己今年储存了2000多吨洋葱,可以完全满足北京市民春节期间对洋葱的消费需求。
市场土豆经销商余功成表示,自己今年储存了一万多吨土豆,现在已经销售了四千多吨,还剩六千多吨。除了产地的库房,自己在新发地还有十个库房,能充分北京市场节日供应。同时,自己也承诺土豆价格只会降,不会涨。而且春节期间不放假,市民可以吃到优质、便宜的土豆。
市场顾问刘通告诉记者,每年进入12月份以后,北京地区蔬菜价格都会进入季节性上涨区间。但今年情况与往年又有所不同,目前南方菜已经相继开始大量上市,新鲜叶类速生蔬菜供应能力明显增强,再加上北京市实施的免收入场费措施,使得新发地市场的蔬菜供应十分充足,交易量一度超越2019年同期水平,北京地区蔬菜供应偏紧的局面得以改观。而新鲜蔬菜的充足供应也直接影响到了冬储类蔬菜的销售,为其带来了较大的销售压力,迫使部分冬储品种价格下降,有些地方的部分产品出库、出窖的价格甚至低于入库、入窖的价格,出现价格“倒挂”现象。(来源:新发地市场公众号)