冬枣开始大量上市,价格较往年偏高

2023-08-146888.TV专业市场

一年之中,草莓、樱桃、冬枣是诸多国产精品水果中的主力军。随着炎炎盛夏结束,我们又迎来了吃冬枣的季节。8月7日,小编探访市场商户后了解到,目前冬枣已经在新发地市场大量上市,但销售价格却较往年同期偏高。这究竟是什么原因,请听听商户们的介绍。

冬枣物流商刘志强:“大荔冬枣已经到了上市中期,口感更好的同时,上市量也在稳步增加中,现在仅我们一家物流公司每天就可以往市场配送冬枣40吨。”据小编了解,场内部分商户运输冬枣时是从产地直接发车到市场,并不经过物流公司,而且场内还有其它家冬枣物流商。整体来看,今年冬枣销售量虽然不及去年,但是仍在持续增长中。冬枣经销商曲娟也表示,由于今年产地减产,冬枣价格偏高,所以影响了销售量。

“今年产地雨水较多,冬枣产量较往年偏低。同时,由于阴雨天气光照不好,冬枣不容易上糖,外观颜色有点发青。今年的货有点少,价格稍微有点贵。但是如果天气正常,再有一周左右冬枣就可以大量上市。”市场精品水果经销商董广景分析道。

目前市场全年常见的冬枣主要产自河北黄骅、山东沾化两个传统产区和陕西大荔、山西庙上两个新兴产区。每年5月底至6月初,陕西大荔冬枣开始上市,随后到 7月下旬山西庙上冬枣也开始上市,两地冬枣都能销售到9月中旬前后退市。随后河北黄骅、山东沾化两地冬枣开始接续,在现代冷库保鲜技术的支持下,两地冬枣均能销售到元旦前后,以满足市民中秋节、元旦“双节”节日消费需求。

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