8月中旬以来，孝感市市场监管局紧紧围绕加强普及宣传、强化主体责任、整治周边食品、监管校内餐饮等四个环节，开展了2021年秋季学期学校周边环境综合整治“百日行动”，全面排查整治校园食品安全隐患。
一是多层次开展校园食品安全知识宣传。该局采取发放《食品安全知识读本》、组织参加线上公益培训等方式，加强从业人员对食品安全法律法规的学习，提升从业人员食品安全意识，规范食品安全管理；利用日常检查和专项监督检查，对食堂管理人员宣传讲解食品安全法律法规知识，提高食堂管理人员法律意识，牢固树立餐饮单位负责人是餐饮安全责任人的意识；通过授课、设立宣传栏，利用学校宣传阵地，开展学生健康饮食知识宣传普及工作。整治期，共发放《食品安全知识读本》等宣传资料1000余份。
二是督促学校落实食品安全主体责任。该局督促各学校加强对食堂经营资质、经营范围和进货渠道的管理，严防假冒伪劣和过期食品进入校园。指导学校改造升级食堂设施设备，加强学校食品安全自查能力，完善学校食堂食品安全应急预案，严防食物中毒事件发生。
三是强化校园周边食品安全整治。该局组织开展了学校周边食品安全专项整治行动，以学校周边200米内的餐饮单位为重点，检查食品经营户的证照是否齐全、从业人员健康证明、食品原材料采购、进货查验和卫生制度落实情况；对食品销售经营单位，包括小卖部、小超市及有食品销售的店铺，重点检查食品进货查验、食品贮存、“三防”设施、“五毛”食品销售等项目，通过实地检查、责令改正、跟踪问效、签订食品安全承诺书、发放张贴禁止向未成年人销售烟酒等文明城市创建宣传品等，有效地规范了学校周边食品经营行为。截至目前，共签订食品安全承诺书427份、发放履行节约、反对浪费及禁止向未成年人销售烟酒宣传品634份，检查餐饮单位112家，下达责令整改通知书56份。
四是加强校园食堂、送餐公司食品安全检查。该局联合教育部门对全市学校开展食堂专项检查行动，对全市学校幼儿园食堂、送餐公司的食品安全进行了拉网式排查。重点对学校食堂及送餐公司的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查。同时，对食堂人员测温设施设置、人员就餐场所布局、人员落实分餐情况、就餐人员秩序及密度要求等进行指导，检查学校食堂从业人员每日落实晨检及各餐上岗前测温、消毒等，要求学校严格落实校长为食品安全责任人等各项食品安全管理制度。截至目前，全市检查学校食堂1345户次，下达《责令改正通知书》208份。针对检查中发现的问题，组织进行“回头看”，促进整改工作的落实。（来源：孝感市市场监督管理局）