1月20日，西安市市场监管局组织市食品药检所开展春节前食品安全专项抽检，及时排查食品安全风险隐患，市民群众饮食安全。
本次抽检以节假日人流量较大的大、中、小超市为重点单位，结合春节期间市民群众消费特点，确定粮食加工品、食用油、调味料、饮料、糕点、罐头、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、饼干、速冻食品、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品等16大类品种为重点抽检品种，在食品经营户的参与下，采取现场随机的方式进行抽样。
抽样过程中，抽样人员使用抽样终端设备实时录入抽样信息，视频记录抽样全过程，并对抽检样品当场封存备检。截至目前，已完成食品抽样42批次，市食品药检所将严格按照相关标准方法，对各类食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂等安全指标项目实施检测。
下一步，市市场监管局将及时把抽检结果向社会公布，并对抽检中发现的不合格食品开展核查处置，严厉查处生产销售不合格食品的违法行为，全力筑牢节日期间食品安全防线。（来源：西安市场监管公众号）