春节期间,集宁区市场监督管理局持续坚守在岗,不断压实食品安全监管责任,强化大型超市、农贸市场、餐饮服务单位等重点领域和重点环节食品督查工作,推进国家食品安全示范城市创建工作,着力春节期间食品安全。
强化农贸市场、大型超市食品安全监管。春节期间,执法人员以节日期间热销的糕点制品、水果、散装食品、酒类、饮料、肉制品、水产品为重点,有针对性地开展检查,详细地检查了食品包装、标识是否规范,是否明码标价,是否存在销售过期变质、假冒伪劣食品。
加强餐饮服务单位日常监督检查。春节期间,执法人员始终保持监管“不打烊”,多次深入餐饮服务单位厨房,对操作间卫生情况进行检查,认真查看原材料采购索证索票情况、餐饮具清洗消毒情况、从业人员持证情况、各项制度落实情况等,督促经营单位负责人增强食品安全主体责任意识,同时落实好疫情防控主体责任。
集宁区市场监督管理局全体监管人员的不懈努力、辛苦付出,有力了春节期间食品市场保供稳价、安全有序,全区人民群众的获得感和幸福感大幅提升。(来源:集宁区市场监督管理局公众号)