近期，博州市场监管局加强对冷链食品生产经营主体的监督检查，切实做好冷链食品源头端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作。
检查中对冷链食品生产经营者开展了食品安全和疫情防控知识宣传，督促生产经营者严格落实冷链食品进货查验及索票索证制度，对进口冷链食品严格按照“三专、三证、四不”要求实行专用通道进货、专区存放、专区销售，不得与其他食品混放贮存和销售；认真查验进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明；对无法提供“三证”的进口冷链食品，一律不予生产加工和上市销售。截止目前，累计出动执法人员162人次，检查冷链食品生产经营主体529户次。
下一步，博州市场监督管理局将持续加强冷链食品监管，加大排查力度，督促食品经营者严格落实常态化疫情防控措施和食品安全主体责任，降低疫情输入风险。（来源：博州市场监管公众号）