碧根果和核桃哪个营养价值高

2022-02-266888.TV新闻资讯

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碧根果和核桃都是我们常见的坚果之一,碧根果和核桃很多人喜欢吃,碧根果和核桃营养价值丰富,那么,碧根果和核桃哪个营养价值高?

碧根果和核桃哪个营养价值高

可以根据个人体质来选择。

碧根果和核桃都属于胡桃科,两者营养价值比较相似,可以根据个人体质来选择适合吃哪种坚果。

首先营养学层面上碧根果富含多种微量元素和亚油酸甘油脂,而亚油酸甘油脂食用之后不会导致人体胆固醇升高,而微量元素能益智健脑,碧根果还含有丰富的维生素E,对增强皮肤弹性有很好的帮助。而核桃富含亚麻油酸、不饱和脂肪酸、蛋白质,维生素B组,有补脑健脑、抗压减压的功效。

热量方面说,碧根果的热量要低于核桃一些,但是两种都是属于坚果,整体热量还是比较高,建议每天食用不要超过五颗。

食用对象上来说都是男女老少的,只是核桃不适宜脾胃不好的人,容易消化不好,口味上碧根果感受更好一些,核桃多多少少有点苦。

碧根果和核桃有什么区别

外形

核桃的外形比较圆,外壳坚硬,一般需要外力或者工具打开,果肉形状形似人的大脑,而碧根果外形呈椭圆形,身形较长,外壳较脆并且偏薄,一般能用徒手捏开。产地

核桃的原产地主要分布在甘薯、河北、陕西、四川、新疆、山西等内陆地区,碧根果则是美团山核桃的果实,我国主要就新疆维吾尔自治区有种植。

营养

两者都富含钠、镁锌、铁等微量元素和蛋白质、不饱和脂肪酸等等,但是总体来说碧根果的微量元素含量比核桃多一些,但是相对热量这一方面来说,碧根果要低于核桃。

碧根果和核桃哪个营养价值高?经过以上内容我们了解到碧根果和核桃各有各的好处,很多人喜欢吃碧根果和核桃,大家可以根据自己的需求来选择!

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