3月14日，山西省市场监督管理局将组织全省市场监管系统全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严查食品安全隐患，防范食品安全风险，进一步规范市场秩序，坚决守住食品安全底线，维护食品安全“全域全年”稳定。行动将持续至6月结束。
专项行动分动员部署、全面排查、集中整治、总结评估四个阶段进行。通过专项行动，将全面摸清食品生产经营者底数，理清各类食品安全问题线索，形成食品安全风险隐患清单，明确整改措施、整改时限。将持续有力推进整改，有效遏制食品生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法违规行为，持续提升全省食品安全监管水平，不断增强人民群众食品消费安全感。（来源：山西省市场监督管理局）