佳木斯市市场监督管理局开展有效措施对集中隔离点供餐单位食品安全进行检查，切实疫情防控期间隔离人员饮食安全。
一、强化落实，突出重点。制定下发了《关于加强疫情防控隔离点集中供餐食品安全监管工作的紧急通知》，把集中隔离点供餐单位资质情况、业人员健康管理、原料及餐具采购、加工过程、留样制度落实等关键环节作为监管重点，对发现的问题及时督促整改。
二、周密部署，市区联动。4月2日，佳木斯市市场监督管理局召开疫情防控期间食品安全工作会议。会议要求，各辖区市场监管部门要加强对辖区内隔离点供餐单位的监督检查力度，每天对集中隔离点供餐单位进行检查，市局强化督导检查，全力集中隔离点食品安全。
三、紧盯风险，强化督导。市局成立四个督导检查组，联合辖区市场监管局，迅速对市区各集中隔离点供餐单位进行全覆盖检查。检查组重点对供餐单位食品安全主体责任落实、从业人员健康、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品原材料索证索票、食品加操作区域消杀、食品留样等关键环节进行了检查。同时，帮助指导供餐单位强化管理，切实好集中隔离点的饮食安全。对于无法进入现场检查的集中隔离酒店，执法人员通过视频连线检查、电话指导等方式，确保监管到位，不留死角。
四、督促整改，严格执法。根据排查情况，我市城区内为集中隔离点供餐的单位共有9家，近期每天供餐人数在3000人左右，督导组对以上9家单位进行了全面检查。4月3日-4月7日期间，督导组每天对集中隔离点供餐单位进行全覆盖检查，针对检查过程中发现的食品留样不规范等问题，要求辖区市场监管部门督促整改。检查过程中对发现的3家达不到供餐条件的供餐单位，已由辖区市场监管部门责令其停止供餐并暂停营业。截至目前，城区内集中隔离点供餐单位共有6家。
下一步，佳木斯市市场监管局将不断强化对集中隔离点供餐单位的监管，加强跟踪，落实整改，严格督促各供餐单位进一步强化防控措施，切实好集中隔离点的食品安全。（来源：佳木斯市市场监督管理局公众号）