今天是一年一度的六一儿童节，不仅孩子们会感到很开心，家长们看到孩子无忧无虑的模样也会欣慰不已，许多家长都喜欢在这天做一顿丰盛的饭菜，让家人共享美味与欢乐。那么，儿童节吃什么饭菜好，儿童节可以做的家常菜有哪些呢？下面我们就一起去了解一下儿童节吃什么饭菜好，儿童节可以做的家常菜有哪些吧！
儿童节吃什么饭菜好，儿童节可以做的家常菜有哪些
一、糖醋里脊
食材准备：里脊肉300g、淀粉、熟芝麻少许、白糖20g、料酒10g、白醋20g、生抽5g、豆油少许、盐2g、番茄酱20g。
做法步骤：
1、先把里脊肉清洗干净切成条状，放进碗中加上盐，豆油，料酒，生抽，腌制10分钟。
2、然后准备1个大碗，打入一个鸡蛋搅散，再加少许水，分多次加入土豆淀粉，是这样缓慢流动的稠糊状。
3、接着把腌制好的肉条放进来，搅拌一下均匀地裹上面糊即可。
4、锅中倒入花生油，烧至8成热，放进腌制好的肉条，开小火炸至微黄捞出，再次把油烧热，复炸一遍。
5、另起锅，加一勺番茄酱，一勺水，一勺醋，一勺糖，把糖熬至融化，放进炸好的肉条翻炒，均匀的裹上酱汁就好了。
6、装盘后撒上熟芝麻，酸甜可口的糖醋里脊就做好了。
二、面藕
食材清单：面藕、小葱、蒜瓣、熟芝麻、细辣椒面、芝麻酱。
制作步骤：
1、面藕提前加温水泡1个小时，泡好后明显变大了一倍，并且捏起来软软的没有硬心就好了。
2、2勺芝麻酱分多次加白开水泄开，备用，小葱切葱花，大蒜剁碎。
3、料汁：碗中加2勺葱花、2勺熟芝麻、2勺蒜末、2勺辣椒面、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精，淋入热油，搅拌均匀，倒入稀释好的芝麻酱。
4、将面藕挤干水分，加入料汁搅拌混合。
三、柠檬虾仁
食材明细：虾、柠檬、洋葱、蒜、香菜、线椒、小米椒、白醋。
具体步骤：
1、先把虾线去掉，用牙签在背上穿过，很轻松就把虾线带出来了。
2、锅中水开后倒入虾，加姜片，葱结，料酒去除腥味，煮10秒钟捞出来，过一遍凉水，放凉后去壳。
3、料汁：柠檬切片，洋葱，香菜，线椒，小米椒，蒜切碎，收进碗中，+白醋，生抽，蚝油，香油，盐，白糖，再挤入柠檬汁。
4、倒入去好壳的虾肉，搅拌均匀，放进冰箱冷藏2个小时风味更佳，好吃热量低。
四、炒年糕
食材准备：年糕条1包、辣白菜100克、糖2勺、盐、味精、湿淀粉、辣椒酱2勺、香油1勺、少许胡椒粉、大蒜。
操作步骤：
1、先调个酱汁，辣椒酱，糖，香油，胡椒粉，味精，少许盐，再加2大勺水，少量淀粉和开。
2、锅中烧水，下入年糕煮软，把大蒜剁成碎末。
3、另起锅倒油，下蒜末炒香，再倒入酱汁，辣白菜，煮至沸腾。
4、接着下入年糕条，开小火炒至裹满酱汁即可，装盘撒上熟芝麻和葱花。
五、蛋黄焗南瓜
食材准备：南瓜一块、淀粉、咸蛋黄4个。
操作步骤：
1、先准备4个咸蛋黄，放进蒸锅中蒸15分钟，蒸好后取出来，用擀面杖捣碎。
2、然后准备一块老南瓜，把瓜瓤去除干净，切成长条状，接着倒入沸水中，绰水30秒，时间不要太长。
3、绰好后捞出来，把水分控干净，倒入一个大点的盆中，加上淀粉，左右摇晃，这样南瓜就能轻松裹满淀粉。
4、待油烧至7成热，逐个下入南瓜条，先不要搅动，等炸至定型后再翻动，让它均匀得受热，炸好后捞出来，控油。
5、炒锅倒油，把刚才捣碎的咸蛋黄放进来翻炒，用勺子不停地搅拌，看起来出现很多气泡时，倒入南瓜条。
6、快速搅拌，使每个南瓜都粘上蛋黄即可，不用另外加调味料了，咸蛋黄本身带有咸味。
六、土豆饼
所需食材：土豆、玉米淀粉、五香粉、盐、鸡精、胡椒粉、番茄酱。
操作步骤：
1、准备2个土豆，去皮后洗掉表面的淀粉，然后切薄片，稍微切薄一些减少蒸熟时间，放进蒸笼水开后定时蒸15分钟。
2、用筷子试一下能轻松穿透就可以了，蒸好的重量刚好是500克，趁热倒进盆中，加适量盐，1勺五香粉，1勺鸡精，1勺胡椒粉，压成细腻的土豆泥。
3、接着准备150克玉米淀粉倒进去，先用筷子搅拌成土豆疙瘩，然后再下手揉成面团。
4、不用醒面直接放到面板上，揉光揉透，分成4份，每一份都搓成细长条。
5、然后切成3厘米左右的小段，用叉子在每个小饼上压一下，不要太用力，压出清晰的纹路就好。
6、锅里多倒一些油，油温升至5成热下入小饼，用勺子搅拌一下防止粘锅底，全程要保持小火，待炸至飘起来，表面成金黄色捞出来控油，完成。
以上就是关于儿童节吃什么饭菜好，儿童节可以做的家常菜有哪些的内容介绍，希望可以有帮助到您的地方，若想了解更多相关信息，请持续关注火爆休闲食品招商网6888.tv新闻栏目！