近日，博州市场监督管理局持续开展重要节点食品安全专项检查，立足职能、周密部署，全面加强食品安全监管，排查食品安全风险隐患，进一步切实节日及重大活动期间食品安全，为各族群众积极营造安全放心的消费环境。
此次检查以大型商场超市、旅游景区及周边、农批（贸）市场、高速公路服务区、夜市为重点场所；以消费量大的食用油、肉制品、糕点、乳制品、酒类、保健食品等为重点品种；以餐饮服务单位证照是否齐全、从业人员健康管理、食品及原材料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实到位为重点内容。督促餐饮服务单位认真做好食品安全问题自查自纠工作，严禁出现采购、贮存和使用来源不明或不符合食品安全标准的原料制售食品等行为。
同时，强化食品安全舆情监测，保持12315投诉举报热线畅通，及时发现和处理各类食品安全问题和公众投诉举报。充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，发布食品安全消费提示，进一步确保节日及重大活动期间消费者的食品安全。
截至目前，全州市场监管系统累计出动执法人员84人次，检查餐饮服务单位318家次，对检查中发现的存在较多食品安全隐患的餐饮服务单位，约谈其食品安全责任人和相关人员，并就存在的问题帮助分析查找原因及时整改，并已整改完毕。对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题，追根溯源、查深查透、有效控制及早解决，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态，有效地净化了食品经营市场，确保节日及重大活动期间消费者饮食安全。（来源：博州市场监管）