月饼是我们在中秋佳节时吃的食物，其种类多样，口味丰富，能给我们带来很好的味蕾体验，那么，您知道月饼的保质期有多久，月饼怎么保存吗？下面我们就一起去了解一下月饼的保质期有多久，月饼怎么保存吧！
月饼的保质期有多久
月饼的保质期并不是很长，因为中秋节并不会过很长时间，一般在市面上购买的月饼保质期一般都是在三个月左右，有的月饼甚至只能保存四十五天，所以说大家在购买月饼的时候一定要注意一下，不要购买到过期的了。
月饼怎么保存
1、通风处
月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼就算放常温室内也应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。
2、冰皮月饼冰箱保存
可是，有些月饼不宜直接室温保存，很容易腐败，放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。不过，除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。
3、月饼隔离存放
月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染。月饼也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染。
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