近日，河北省保定市高阳县市场监督管理局开展企业食堂食品安全专项检查，进一步有效预防食品安全事故发生，切实维护人民群众饮食安全和身体健康。
本次专项检查针对企业食堂亮证经营、制度上墙、菜品清洗设施、通道防蝇设施、生熟混放、消毒制度执行、索证索票、保洁柜使用等内容进行检查。同时，要求企业食堂按严格执行食品操作规范，严格落实食品安全工作管理制度，着力做好员工食堂安全工作，积极开展食堂食品安全及设施安全自查，做到不留死角、不留盲区，促进企业食堂规范经营。
河北省保定市高阳县市场监督管理局将不断加强餐饮服务单位食品安全监管，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，全力县域全年食品安全。（来源：高阳之声）