9月是秋季开学季，为确保返校师生的食品安全，8月下旬以来，漳州台商投资区市场监管局加大对学校食堂的监督检查力度，为广大师生的食品安全保驾护航。
一是对学校食堂进行专项检查。重点检查索证索票、人员健康管理、学校食堂洗消保洁、加工操作、食品留样及贮存条件、“一品一码”溯源情况等。
二是对集体用餐配送单位进行专项检查。重点检查食品安全管理、场所设施设备、加工制作过程、供餐配送管理情况。
三是对校园周边200米内的餐饮服务单位开展专项检查。重点检查餐饮服务单位许可资质、食品采购、储存管理、加工过程、环境卫生、索证索票、并督促各餐饮服务单位落实主体责任，增强安全意识。截至目前，共出动执法人员20人次，检查学校食堂8家，集体配餐单位1家，校园周边餐饮服务单位50余家。
下一步，区市场监督管理局将结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动和秋季学校校园及周边食品安全监管专项检查行动，持续加强部门联动，建立长效监管机制，开展学校食堂专项抽检，对查及的食品安全隐患及时跟踪整改情况，对违法行为依法查处，切实师生饮食安全。（来源：漳州台商投资区管委会公众号）