近年来,咸阳市市场监管局始终坚持将食品小作坊全面提升作为一项惠民工程抓紧抓好,按照“改造一批、提升一批、转型一批”的总体思路,采取三项举措推动食品小作坊全面提升。
积极推进小作坊集中园区建设。制定《咸阳市食品小作坊三年提升行动计划》,按照“政府引导、市场运作、自主提升、规范有序、因地制宜、合理布局”的原则,在全市推动建设集中园区,提供优惠政策引导食品小作坊进入集中园区生产经营,推动食品小作坊提升向纵深发展。
开展示范单位创建活动。鼓励引导小作坊积极改造生产环境、更新生产设备、改进生产工艺,全力打造“小而特、小而精、小而美”食品小作坊。全市确立262户小作坊示范店,以点带面带领和推动食品小作坊全面发展。组织辖区食品小作坊负责人到经营规范,质量管理好的示范单位进行观摩学习,促使提高规范经营意识和管理水平。
树立监管服务并重理念。充分利用“3·15”国际消费者权益保护日、食品安全宣传周等活动,广泛宣传食品安全法律法规,引导食品小作坊向标准化、规范化方向发展。先后对1362家食品小作坊开展集中约谈、培训,指导其改善环境、提高质量落实食品安全主体责任。以网格化监管为依托,建立分工明确、相互协作的监管工作机制,按照“一户一档”建立完善食品小作坊监管档案。以食品小作坊风险隐患防控为重点,定期开展监督抽检,列出问题清单,确保问题整改率达到100%。
提升行动开展以来,全市食品生产小作坊未发生系统性风险,整体面貌得到改善,经营者主体责任意识明显增强,人民群众满意度得到提升。(来源:咸阳市场监管公众号)