家里买的西梅太多了，如果冷藏保存起来，保质期有多久？有时候我们买的西梅非常硬，那么，西梅硬怎么处理能软？下面一起来看看吧。
西梅冷藏保质期多久
建议保存时间为2天。
西梅是常见的水果，外形美观，口感清甜，因此很多人日常都喜欢吃西梅，买了新鲜西梅之后吃不完的话可以将西梅放在冰箱冷藏保存，这样可以有效的延长西梅的可食用时间，一般来说放1-2天是没有问题的，放久了的话，则容易变质或者出现西梅口感变差的情况，因此，建议西梅即买即吃，如果不能的话放冰箱保存也在2天内食用完毕。
西梅硬怎么处理能软
西梅硬则说明此西梅还没有完全成熟，这样的话可以从催熟的角度入手解决。
西梅成熟后，纤维结构开始变得松散，果肉开始变软，如果买的西梅是还没有变软的，则可以人工干预使其变软。
例如：可以将西梅和已经完全成熟的苹果或者香蕉放在一起，然后密封保存，这样可以加速西梅成熟软化的过程；或者将新鲜西梅放进大米中，然后密封保存，3-5天后打开即可得到成熟、软化的西梅了。
以上是有关西梅冷藏保质期多久和西梅硬怎么处理能软的相关内容介绍，所以，西梅冷藏保质期多久建议时间为2天，如果买到的西梅比较硬，可能西梅还没有完全成熟，大家可以从催熟的角度进行解决。