西梅是一种可口的食物，口感酸酸甜甜的，许多人都喜欢吃，但是我们在吃西梅的时候，是带皮吃好还是去皮吃好呢？有时候买到的西梅一点也不甜，西梅不甜是什么原因？下面一起来看看吧。
西梅带皮吃好还是去皮好
都可以。
1.连皮吃
西梅外皮中含有丰富的维生素、矿物质、花青素以及一些微量元素， 食用西梅的时候如果连皮-起吃的话，可以程度的摄取西梅果肉中的营养成分。
2.去皮吃
西梅是一种露天生长的水果， 很多人觉得连皮吃不卫生，因此，食用西梅的时候会选择去掉外皮再食用，成熟的西梅外皮已经软了，去皮吃也比较方便，因此也是可行的。
西梅不甜是什么原因
1、品种原因
有一些西梅品种本身就不是很甜，这样的西梅即使是放软了甜度也不会很高，但同时酸度也不高，吃起来比较淡，但是果味足，口感也还不错。
2、采摘时成熟度不高
如果是采摘的成熟度不是很高的西梅，即使催熟之后，西梅的糖分也不会太高，吃起来也就不怎么甜，因此，在挑选新鲜西梅的时候需要留意挑选外形整齐，色彩较深的西梅，这样的西梅通常成熟度较高。
3、生长过程中日晒不够
新鲜西梅在生长的过程中需要受到足够的雨水、光照，如果西梅在生长过程中没有晒到足够多的太阳，那么，通常来说，这样的西梅口感会比较淡，甚至会有些酸，只有受到了足够日晒的西梅口感才会清甜如蜜。
4、生长过程中温差小
水果的生长过程中，需要有足够的光合作用，这样才会变得清甜可口，西梅如果在生长的过程中没有强烈的温差，那么，这样的西梅通常情况下不会太甜。
以上是介绍给大家的西梅带皮吃好还是去皮吃好和西梅不甜是什么原因，所以，西梅既可以带皮吃，也可以去皮吃，两种吃法都可以，入过我们买到的西梅不甜，可能是品种、采摘时成熟度不高、生长过程中日晒不够等原因造成的。