近日，仙游县市场监管局开展食安创城人人有责，对辖区内超市、农贸市场无间隔食品安全检查，以集体用餐配送单位、学校食堂、校园周边食品经营单位为重点主责主体，为食安创城尽心尽责。
春季开学在即，为全面抓好舌尖上食品安全，把好食品安全关，护航节日食安创城，守好学生“饭盒子”，护好学生“小肚子”。
仙游县市场监督局以食品股，餐饮股，执法大队配合辖区内市场监督所检查组先后督导福建省向膳餐饮服务有限公司、奇香食品有限公司、榜头中学食堂、蓝天幼儿园食堂，辖区内所有超市食杂店铺，以从业人员管理、环境卫生、原料采购、贮存、清洗消毒等为重点检查内容，现场查看证照公示情况、从业人员健康证、食品追溯平台录入情况、食品留样情况、厨房卫生情况及中央厨房设备设施运行情况。同时，要求校外供餐单位及供餐学校食堂要落实食品安全主体责任，建立并严格执行食品安全管理制度。
仙游县市场监管局以食品安全“两个责任”落地落实为抓手，将常态化开展食品安全监管工作，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”，切实食品安全。（来源：中国食品安全报）