为进一步高质量推动食品安全“两个责任”工作落地见成效。辽源市市场监督管理局高新区分局精准发力,抓牢抓实当前“两个责任”工作重点任务,成立食品安全“两个责任”工作专班,明确时间表、制定鱼骨图、落实责任人。着力解决生产经营单位主体责任意识薄弱,责任不清,督导人员重视程度不够等问题。
完善“一个制度”,建立健全食品安全管理制度,将食品安全责任进一步细化,针对不同类型的生产经营单位,制定符合其特点的食品安全管理制度,并在生产经营场所醒目位置张贴。确保找得到依据,查得清问题,落得了责任;落实两个责任,一是通过清单加承诺书,落实食品安全督导人员责任。二是督促落实企业主体责任,设立食品安全员(食品安全总监),制定食品安全风险管控清单,落实日管控周排查月调度制度。贯穿三个主体,地方政府,食品安全监管部门,食品生产经营主体三方贯通协同,理顺三个责任之间的工作闭环。通过问题通报、督促整改等方式加强工作交流,食品安全终端见成效。
截至目前,高新区在产在营获证主体包保覆盖率已达到100%,包保督导任务完成率100%。下一步,辽源市市场监督管理局高新区分局将切实增强建立健全“两个责任”工作机制的责任感紧迫感,进一步落实食品安全员配备工作,对督导中发现问题,开展专项整治工作,确保食品安全“两个责任”工作落地生根。(来源:中国食品安全网)