5月6日，菏泽鲁西新区召开创建国家食品安全示范城市暨落实食品安全“两个责任”培训会。菏泽鲁西新区综合行政执法局相关负责人及辖区70多家食品生产经营企业负责人参加培训。
会议下发了《国家食品安全示范城市评价细则》，并对创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”两项内容为大家进行了培训和讲解，希望各企业参考细则开展自查自纠，聚焦不足，抓好整改。
会议指出，辖区企业是食品生产经营主体，也是食品安全首责任主体。各企业要进一步抓好创城的责任感和紧迫感，严格标准、规范管理，利用好这段时间全力以赴做好迎查准备并创造亮点，切实把创城工作做得更精准、更扎实，为了“舌尖上的安全”、维护人民群众健康担当尽责，积极作为。
会议要求，各企业要进一步加强制度建设，建立健全质量安全内控、溯源、召回制度，提高自管自控水平，认识到维护食品安全既是责任所在、更是利润来源。要把手中的《国家食品安全示范城市评价细则》吃透，按照细则要求开展自查自纠，并完成整改，将创城工作做实做细，确保验收不出现问题。
会议强调，各企业要用好自身资源，通过张贴海报、悬挂横幅、播放宣传标语等多种方式，全力配合政府部门开展创城宣传，引导广大市民群众了解和支持创城工作，进一步提高市民群众对创城工作的知晓率、支持率、满意率。（来源： 大众网）